Buffet de Massas

Buffet de massasPara os apreciadores de uma boa massa, temos o serviço de Buffet de Massas; ideal para que você possa promover um momento saboroso e inesquecível para seus convidados. Afinal, poucas coisas são mais confortantes que um bom prato de massa e uma taça de vinho, cercado de pessoas que gostamos. Melhor só mesmo se não tiver trabalho promovendo isso, não é mesmo?

Pensando nisso que nós do Buffet em Domicílio elaboramos o cardápio do Buffet de Massas, com diversas opções e com toda comodidade que você deseja, para aproveitar seu evento como se estivesse em um restaurante, mas com a vantagem de ser um evento só seu, ou seja: dedicação total da equipe Buffet em Domicílio a vocês.

O Buffet de Massas conta com opções variadas, contemplando massas secas e frescas como penne, fusilli, nhoque recehado, canelloni, capelleti e ravioli. São vinte e quatro opções de massas com diversas combinações de recheios e molhos para que você escolha as que melhor combinam com o seu paladar e de seus convidados. Além disso, servimos entradas de salgadinhos, no Buffet de Massas Premium, ou, caso prefira, temos também o Buffet de Massas com entrada de Canapés.

 Vantagens de contratar o buffet de massas do Buffet em Domicílio

Além de todo cuidado que tivemos em elaborar e preparar o cardápio do buffet de massas, pensamos também em todo operacional, equipamentos e pessoal necessários para que sua festa funcione impecavelmente. Desse modo, sua única preocupação será em nos contatar e informar suas opções de cardápio. O resto fica por nossa conta, sendo que utilizamos materiais e produtos de primeira.

Nosso objetivo é o sucesso do seu evento, cuidando de todos os detalhes para garantir ainda o seu sossego com ele. Confira o cardápio completo do buffet de massas, faça suas escolhas e aproveite seu evento em sua plenitude.


Cardápio para o buffet de massas premium

Atenção: consulte-nos para conhecer os cardápios: top, premuim com canapés, flex e econômico.

Entradas: 

Salgados fritos: 

Coxinha, croquete, maravilha de queijo, bolinha de carne

Salgados assados: 

Mini esfiha de carne, mini esfiha de frango, mini esfiha de calabreza, mini bauru

Bebidas:

Refrigerante de 1ª linha (coca cola / guaraná Antarctica)

Drinks e batidinhas com e sem álcool (3 rodadas durante o evento)

Suco de polpa (maracujá e goiaba, 3 rodadas durante o evento)

Vinho tinto – Chalise (servido em taças socialmente durante o jantar)

Água mineral copo

Prato principal – Massas

Massa tipo II (escolher 01 opção):

Nhoque recheado quatro-queijos / Canelone de mussarella / Canelone quatro-queijos / Canelone de frango com catupiry / Canelone de ricota com espinafre / Canelone de presunto e mussarela / Canelone de ricota / Rondelli de mussarela / Rondelli quatro-queijos / Conchilia de presunto e mussarela / Rondelli de frango com catupiry / Rondelli de presunto e mussarela

Massa tipo III (escolher 01 opção):

Nhoque tradicional / Capelleti de carne / Capelleti de frango / Capelleti quatro queijos / Ravioli de carne / Ravioli de frango / Ravioli quatro queijos / Talharim

Massa tipo IV (escolher 01 opção):

Penne / Fusilli / Tubete / Espaguete

Molhos: bolonhesa / ao sugo / rose / branco (01 tipo de molho para cada opção de massa)

Acompanhamento:

arroz branco

Buffet de saladas:

Mix de Folhas verdes

Primavera de legumes

Salada de Berinjela

Molhos – ervas finas, rose, cheese e shoyu

Bolo:

Bolo cenográfico para fotos

Bolo para convidados (definir recheio)

Doces:

Brigadeiro, beijinho, bicho de pé, uvas ao chocolate, olho de sogra, camafeus, damasco recheado, trufas e tortinhas

Equipamentos:

Prato, copos, talheres, baixelas, réchauds etc.

Equipe de trabalho:

Cozinheira

Copeira

Saladeira

Garçons

Barman

Recepcionista