Dia da mamma

O Dia das Mães está se aproximando – domingo que vem (11/05/2013), para os mais perdidos no calendário – e com ele já vem mil preparativos: pensar em um presente, combinar onde ir, o que comer e tudo o que envolve a data comemorativa. O mais comum é fazer um super almoço na casa da nossa mãe, e por ser domingo, geralmente vem uma massa bem saborosa e sobremesas gostosas: um verdadeiro almoço da mamma.

Dia da mammaPara dar uma colher de chá para ela – já que é seu dia – que tal se unir ao resto da família e preparar vocês mesmo o almoço? Ou então simplesmente descentralizar todo o trabalho da mãe. Vale contratar um cardápio de algum lugar que gostam, ir em um restaurante ou simplesmente dividir os preparativos.

Um cuida da salada, outro da sobremesa, outro da decoração, outros dividem o prato principal. Todo mundo se envolve e com certeza a mezinha vai morrer de orgulho.

Uma ideia bem legal e que pode ser feita até por quem não é muito amigo das panelas é organizar um buffet de massas. Se tiram alguém bem prendado ela pode até ser preparada em casa, só não vale comprar as massas secas ou frescas e fazer molhos variados para serem servidos e agradar a todo mundo.

Pene, spaghetti, lasanha, ravióli, os tipos de massa são infinitos. E idem a quantidade de recheios e molhos que podem ser usados. Ter duas ou três opções de massa e mais dois ou três molhos já fazem a alegria de todos que podem ir de acordo com suas preferências. Para ajudar, vamos dar uma receita de molho pesto que vai fazer o maior sucesso:

Molho pesto

 Ingredientes:

  •  1 maço de manjericão;
  • 1 dente de alho;
  • 100g de queijo parmesão ralado;
  • pinoli ou nozes;
  • azeite
.

 

Modo de preparo:

 Coloque o manjericão no liquidificador com bastante azeite. Bata um pouco e depois adicione o alho, o queijo e o pinoli ou nozes. Bata mais um pouco e vá adicionando azeite se necessário. A mistura vai virar uma pasta. Está pronto o pesto.

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